ときどき無性に食べたくなる豚の角煮。炊飯器でも手軽に作れるので、晩御飯のおかずに丁度良いですよね。豚の角煮を作ると、煮汁がたくさん余ることがありますよね。あの余りの煮汁って再利用できるんですよ。おいしいだしが出ていますから、捨てるなんてもっ 楽天が運営する楽天レシピ。煮物の残り汁のレシピ検索結果 48品、人気順。1番人気は煮物の残り汁活用！野菜たっぷりこってりうどん！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 和食の煮汁はおからに再利用、というのは昔からのワザのようです。 またチャーシューや牛すじを煮たこってり系の煮汁はまず冷まして脂肪と煮 煮物汁 リメイク 余った煮物の汁; 煮物 残り汁 炊き込みご飯 さっぱり煮 再利用 残り汁 手羽元 残り汁 肉じゃが たけのこの煮汁 残り汁 ぶり大根 大根の煮汁 煮魚 煮汁 残り もっと見る 案外、栄養価の高い缶詰。非常食としても、災害時のために重宝する食品です。保存食というよりも、私にとっては、手抜き料理の味方というもいえる食品だったりしますが・・(^ ^;)その缶詰の中身。食べた後に残ったこの汁、捨ててしまってませんでしたか。 煮込み料理で沢山煮汁が出てお鍋に余っている場合、その中に具材を投入して連続して煮物を作っても味＆衛生面で大丈夫でしょうか？（煮こごりを冷凍しておいて、別のレシピに利用する事はよくあります）＜煮込み料理で沢山煮汁が出てお鍋 煮物の残り汁をそのまま捨てるのはもったいないですよね！手羽元と大根の煮物を作ったのでその汁を再利用できるレシピを調べました！実際に作った写真も掲載しています。 コラーゲンゼリーと化した鶏手羽元の煮汁を再利用したい！ 鶏の手羽元の煮物をよく作ります。 味付けはお酢を結構たっぷり使った"さっぱり煮"。 大人も子供も大好きな、甘辛な味。 大量に作ってもすぐになくなります。 後に残るのはコラーゲンがたっぷり溶け込んでいる煮汁です。 と言う考えのもと、いつも炊き込みご飯に再利用しています。 作り方は簡単、人参、ごぼう、きのこ、油揚げなどをごま油で炒めてから余った煮汁を足して少し煮込み、それを炊飯器に入れた米にかけて、あとはメモリのところまで水を足して、だしの素をパラパラふりかけ、スイッチオン！� 圧力鍋で煮物を作った後の煮汁が余った時 圧力鍋でいろんな煮物をつくりますが、その時必ず煮汁が余りまくります。だいたいはひき肉を使ってそぼろを作ってしまうのですが、そればかりでも飽きてきました。 今日は肉じゃがの煮汁が余っています。何か気の利いた再利用の方法はあり …