愛媛県松山市南堀端の「台湾タピオカ 松山堂」は、2019年10月1日オープンの生タピオカドリンク専門店。台湾直輸入のタピオカは、大きくてもちもちの食感。増量無料なのも嬉しいポイント♪一番人気の「黒糖みるく」は、黒糖タピオカ好きも納得の美味しさです。 黒糖タピオカミルク味の「77乳加」 こちらが昨年（2019年）11月に発売された黒糖タピオカミルク味の「乳加黑糖珍奶qq可可球」。台湾のセブンイレブンで見つけました。「77乳加」といえばバータイプなのですがこれはチョコボールのような球状ですね。 これぞ食べるタピオカ！タピオカを料理に！タピオカいくら、タピオカサラダ、タピオカアヒージョなど、タピオカの見た目・食感・味を活かした【タピオカ料理】をご紹介します。次のブームを起こす新しい食べ方に注目です。 タピオカドリンクは普通で注文するとかなり甘いので、甘さ控えめくらいがちょうど良いです。 氷無しの方がドリンクの味が薄まらないのでそのままの濃い味を楽しめるんですが、台湾は暑いのでだいたい氷少なめで注文しています。 こんにちは、台湾(台北)駐在妻のじゅんママです。 以前台湾から日本へのお土産で買ったものの中に、乾燥タピオカがありました。 それを先日作ってみました！ 台湾で買った乾燥タピオカ 乾燥タピオカの戻し方（茹で方） 材料 作り方 作ったのが余ったらどうする？ 台湾の有名ドリンクと言えば、みんな大好き「タピオカミルクティー」！ 最近では日本にも続々とタピオカミルクティーのお店が進出してきていますが、台湾で最もポピュラーな「ドリンクスタンド」で味わえるタピオカミルクティーのおすすめ店をご紹介していきます。 都電沿いに、おいしい台湾を味わえるお店が登場 都電荒川線の町屋駅前〜町屋二丁目の中ほどに、今年6月にオープンした台湾茶・タピオカドリンクのお店、沁涼茶品（チンリャンチャピン）。地元出身のオーナーが開業し、台湾人と日本人の 日本でブームになって、本場・台湾のタピオカドリンクに興味を持ち始めた方も多いはず♪ そこで今回は、台湾に行ったら訪れたいタピオカドリンクを扱うお店を5つご紹介！日本に上陸しているお店と、台湾に行ったら味わいたい日本未上陸のお店の両方をお届けします 本場・台湾の味を再現したタピオカ専門店「初心茶室（しょしんちゃしつ）」が、1月、福岡市早良区高取にオープンしました。メニューはすべて台湾出身のオーナー兼店長の手作りで、茶葉の香りとタピオカのもちもちとした歯応えが特徴です。
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