2018年7月15日放送の「所さんの目がテン！」は そうめん衝撃の新事実。 そうめんを梅干しでおいしくする方法などを紹介！ スポンサードリンク 0.4㎜のゆきやき 日本のそうめんは 太さ1ミリ以下のものが多く、 中でも「・・・

教えてくれる前と後ではそうめんを茹でるときに梅干しを入れるとコシがでて美味しくなると紹介していました。なんでも水の状態から梅干しをいれて麺を茹でていくそうです。たったこれだけで驚くほどそうめんが美味しくなるとのこと。そうめんを茹でるときに梅 そうめんの麺は湿気が大敵なので密閉し冷蔵庫で保存するとよりおいしさが保たれます。 めんつゆはあらかじめ冷やしておきます。 作り方. そうめんの梅干しを使ったおいしいゆで方 材料. そうめん 梅干し.

そうめんを茹でる時に梅干しを1粒加えると、梅干しに含まれる酸の作用で、麺にコシがつき、美味しく茹でられます。 ちなみにうどんやひやむぎなど、他の小麦粉で作られた麺も、同じように梅干しを入れて茹でると美味しいそうです。 【工程2】 次にそうめん（200g そうめん（素麺）のおいしいゆで方です。鍋は大きなもの、お湯はたっぷり用意し、氷水を準備しておきます。そうめんはすぐに火が通り、伸びるのも早いので手早くします。そうめんのゆで方、ゆで時間、気をつけるポイントをご案内します。