銀座にあるミシュラン2つ星の鮨店「鮨かねさか」本店。大将の金坂真次氏は久兵衛で10年修業し、28歳という若さで独立したそうです。それから約10年が経ち銀座の名店と呼ばれるようになり、今ではお弟子さんの赤坂にある「鮨さいとう」はミシュラン3つ星、新橋にある「鮨いわ」 … 『やっぱりせっかくの東京なので東京でしか食べられないモノが食べたい！だとすれば、やっぱりお鮨！ってことで、予約がギリギリ10日前ほどになったのだがなんとか取れた「...』銀座・有楽町・日比谷(東京)旅行について窓際さんの旅行記です。 Finest ingredients, ... 令和元年9月オープン ＊「かねさか」が鮨 コーナーを担当させていただいております. 鮨かねさか 本店(銀座)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック！鮨かねさか 本店は銀座で184位(3,663件中)、4点の評価を受けています。 鮨かねさか本店 一時休業のお知らせ .
銀座 鮨 かねさか 本店 (新橋/寿司)の店舗情報は食べログでチェック！日本美に包まれ、魯山人の器でいただく、鮨の頂点を極める名店 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 シンガポールで鮨を食ってきました。銀座 鮨かねさかのシンガポール支店「Shinji」というお店。築地から空輸で仕入れた新鮮なままのネタをシンガポールで食える幸せ。相変わらず寿司には感動するし、海外で食うからこそ感動がありますね。職人さんの技術がすごく沈む寿司が食える … ミシュラン2つ星の評価は、鮨職人業界の星として、すしアーテイストと呼ぶにふさわしい活躍をしている。 2000年、金坂氏は東京の中心銀座に「鮨かねさか」を開業し、お客様にも恵まれ、良い評判を得ていた。 東京都内の本当に美味しい寿司の名店40選をご紹介します。最新版（2018年現在）のミシュランガイドにて東京都内でミシュランの星を獲得している全28店も含む名店ばかりです。名店なだけあって高級店が多いですが、コストパフォーマンスの良いおすすめの寿司屋もあります。 鮨 かねさか(丸の内)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック！鮨 かねさかは丸の内で57位(1,026件中)、4.5点の評価を受けています。
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