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ローストポークを作って中がピンク色だと困りますよね。牛肉と違い、豚肉は完全に火を通して食べたいと思うものですが、火が通っているかいないかはどこで見分けたらいいのでしょうか？今回はローストポークが焼けたかどうかを見分ける方法をお伝えします。

ローストポークがピンク色だけど大丈夫？豚肉の生がダメな理由は？生焼けかどうかの見分け方はある？その疑問、解消します！豚肉はきっちり火を通して食べたいけどどうしたらいいの？安全でジューシーなローストポークを頂くポイント、具体的にお伝えします。生焼けの豚肉、鶏肉を食べてしまった場合は、どうしたらよいでしょうか？生の肉には食中毒菌がついていることがあるため、生焼けの豚肉、鶏肉を食べた場合、食中毒になる可能性があります。豚肉ミンチをきちんと加熱したのに生焼けのようなピンク色だったことはありませんか？この記事は2年以上前に掲載したものであり、最新の情報と異なっている可能性があります。豚肉は生で食べてはいけないもの、というのはよくご存知かと思います。でも、ハンバーグを切ったらピンクだった！とか、ロールキャベツの中がピンクだった！とか、経験したことありませんか？実はそれ、生焼けではないかもしれません・・・ちょっとピンクな状態の豚肉を食べてしまいました火の通っていない豚肉を食べると寄生虫に感染すると他の知恵袋でみましたそれでピンク色でも火が通ってれば大丈夫なのでしょうか？この画像の状態の豚肉は食べても寄生虫に感染することはあるのでしょうか？豚肉の生焼けは危険？料理本やテレビを見ていると、豚肉はしっかり火を通しましょう！というフレーズをよく見聞きします。なので料理にあまり詳しくない人でも、豚肉は生は危ない！という認識を持っている事が多いのではないでしょうか。
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