唐揚げや天ぷらなど、少しテクニックがいると思われている揚げ物ですが、揚げ物専用の鍋を使うとサクサクおいしく揚げることができます。でもいろいろなサイズ・形があり、鉄やホーローなど素材もさまざま。揚げ網や温度計がついたものもあって、どれを選んだらいいのか迷って … 揚げ物は天ぷら鍋じゃなきゃ上手くできないと思っていませんか？ 実はフライパンでも上手に揚げることができます。コツさえつかめば、鍋を使うより手間がかからず、後片付けも簡単。 今夜は揚げ物が食べたい・・・でも1人暮らしだったりすると、揚げ物専用の鍋なんて持っていないことも。 わざわざ買うのも嫌だし、普通の鍋でもいいのかな？フライパンでもいいのかな？と思う人もいるでしょう。 代用の鍋でも揚げ物はできるのか、そのときのコツや注意点は何か … 揚げ物にはどんな鍋がおすすめでしょうか。揚げ物料理で使う鍋を選ぶ際は「鍋の底が深い」、「大きな鍋」、「底が平らな鍋」、「厚手の鍋」という4つのポイントを押さえた鍋を選ぶとい … あなたはどの調理器具を使って揚げ物をしていますか？フライパンなら油が少量で済み、他の料理にも使えるということで利用している方が多いようです。しかし、フライパンでの揚げ物は温度が上がりすぎる危険があるのも事実です。安全にフライパンで揚げ物をする方法をまとめてみ …
揚げ物を家で作る機会は結構多いと思います。揚げ物は揚げ立てが一番美味しく、アツアツでサクッと揚がった衣のついた揚げ物は家で揚げたものが最高ですよね。 揚げ物を上手に家で作るには、やはり揚げ物用鍋が必要になってきます。 みなさんのおうちに揚げ物・天ぷら鍋はありますか？なくてもほかの鍋やフライパンで代用可能ですが、専用の揚げ物鍋があるとからりとお店のようにおいしく揚げ物に仕上げることができます。そこで今回は使いやすいと人気の揚げ物鍋を厳選してランキング形式で発表していきます。 揚げ物鍋を選ぶな場合、鍋の深さや素材の厚みにも注目してみましょう。 鍋が厚ければ厚いほど、保温力が高まり油の温度が安定します。 とはいえ、あまりに分厚い商品の場合重さが気になりますので、適度な厚みの揚げ物鍋を選びましょう。
圧力鍋って、揚げ物ができるのですか？ そんなレシピを見たことがあるのですが、どうやって揚げるのですか？ 鍋の蓋が飛んだりしないか、心配になります。たぶん、ケンタッキーみたいな感じなんだろうと、思いますが、一般家庭向けの圧力鍋の使い方として、できるものなのですか？
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