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";s:4:"text";s:1719:"渡り蟹韓国の簡単おいしいレシピ（作り方）が19品! 「カンジャンケジャン」とは、「カンジャン」は醤油、「ケジャン」はワタリガニを醤油やコチュジャン(唐辛子味噌)のタレに漬けたものを指します。韓国西海岸の瑞山(ソサン)近海がワタリガニの産地で、甲羅の中に詰まっているオレンジ色の卵が大きくなる春(3月から4月)に捕れたもの … 「★ワタリガニの味噌汁」「わたりがにの韓国風煮物」「渡り蟹のガーリック炒め」「渡り蟹のコチュジャンチゲ」など韓国でのカニの主な調理法は「チム（蒸し）」、「タン（スープ・鍋）」、「ケジャン（醤油やコチュジャンに漬けたもの）」など。蒸しは「コッケチム」といって、ワタリガニを丸ごとそのまま蒸したもの。また煮料理は「コッケタン」といい、コッケ、野菜、スープを入れてピリ辛味 … 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「渡り蟹の韓国風ピリ辛スープ(コッケタン）」のレシピページです。渡り蟹を使ったピリ辛のお手軽スープです。。コッケタン。渡り蟹,長ネギ,大根,にんにく,みそ,粉唐辛子

韓国は春から初夏にかけてがワタリガニの旬。主産地である西海岸沿いの各漁港には、産卵期を控えて卵を持ったメスのワタリガニが水揚げされます。生のまま醤油漬けにした『カンジャンケジャン』と、鍋料理の『コッケタン』が代表的な調理法。どちらも抜群のうまさです。

";s:7:"keyword";s:70:"gmail %E8%BF%B7%E6%83%91%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%AB %E5%A0%B1%E5%91%8A";s:5:"links";s:4722:"池袋日本酒個室, アーネストワン建売ブログ, 三幸園バイト, ヤバイTシャツ屋さんダンス歌詞, グランドハイアットレストラン予約, 大阪日本橋 Wi-fi カフェ, カツ丼レシピ濃いめ, ボディクリームメンズヴァセリン, 伊賀市ゆめが丘郵便局, プリキュアショー熊本駅, あべのハルカスマーベル展, ペットプラス口コミ評判, 転送します英語略, Ja 建物共済雨漏り, 名古屋とんかつミシュラン, 中州屋台ランキング, ソフトバンク IPhone修理日数, 敗血症入院ブログ, Iphone 音量ボタン無効, 印鑑証明委任状書き方, Biglobe 機種変更 Wimax, Rise Of Kingdoms Facebook 連携, 椀種夏, ";s:7:"expired";i:-1;}