女梶木（めかじき） 300キロ前後ですが、性質が大変荒く凶暴です。 夏が旬で、身質は加熱調理に適します。 あとは「バショウカジキ」も市場に入荷しますけど、あまり価値はありません。水っぽい身ですから。 カジキのさばき お刺身用 メカジキの腹身3kg 大トロが塩辛・珍味ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 東北ではメカジキのお刺身はこの季節の定番のご馳走なんです。 脂はマグロのトロ以上であっさりしていて 癖もなく沢山食べれます。 背の微分でも十分脂がのっていて美味しいんです。 年末は是非生メカジキの腹身を召し上がって下さい。
そんな気仙沼のメカジキを味わえるのが、宮城県気仙沼市にある『新富寿し』。名物のメカジキのしゃぶしゃぶ。1人前1800円（写真は2人前）。刺身や鮨種になるほど鮮度のよい身を薄く切り、鰹と昆布のだし汁にくぐらせる。 メカジキ科では. 先ほど間違えてメカジキを生で刺身として食べてしまいました。身体には問題はないですか？ メカジキは普通に生食が可能ですよまぁ､獲ってから日にちが経っていたらそうもいきませんが…
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三陸気仙沼はメカジキも水揚げ日本一なんです。背の部分ですが脂ののりは最高です。あっさりした味わいで沢山たべれますよ！お刺身最高です。三陸の定番のお刺身用で。 厚生労働省は、メカジキを妊婦が摂食量を注意すべき魚介類の一つとして挙げており、2005年11月2日の発表では、1回に食べる量を約80gとした場合、メカジキの摂食は週に1回まで（1週間当たり80g程度）を目安としている 。 築地市場のまぐろ問屋が運営する通販サイトです。築地市場ならではの大特価で、新鮮なメカジキ（めかじき）などをお届けします。合計8,000円以上で全国一律送料無料です！
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