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ラーメンの定番な豚骨スープと同じ位有名で、色々な料理に使われる鶏がらスープは圧力鍋などで作り、そのスープには鶏の栄養が溶け出していて栄養たっぷりです。食肉で出汁をとったスープの割にスッキリとした味なのに濃厚なうま味も含んでいます。コストコの人気商品ロティサリーチキンの残りを使って、インスタントポットで鶏ガラスープを作る方法を紹介！ロティサリーチキンの切り方や、ラーメン・鶏飯などのアレンジレシピもお届けします。数時間かかる鶏ガラスープも、電気圧力鍋なら時短に！白湯スープを作る時には「圧力鍋」を使わない方が良いのはわかったけれど・・・ 2017/08/01 by dabo_gc 2 Comments 鶏にしてもオックステイルにしてもスープは「白湯スープ」にしたい場合、やっぱり圧力鍋は駄目ですね。寒い日にはほかほかと身体があったまる「鶏鍋」がいいですね。でも鶏鍋ってどんな具を入れていますか？鶏だんごやもも肉、水菜に白菜に、とワンパターンになりがちですね。ここでは、そんな鶏鍋のレシピを味付け別でご紹介致します。「圧力鍋で鶏もも肉の中華風トロトロ塩煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。驚くほど食材が柔らかく仕上がる圧力鍋。いつもの鶏もも肉の煮物を、圧力鍋で調理してみませんか？トロトロになった鶏もも肉や長ねぎが感動の美味しさです。

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「圧力鍋でお手軽サムゲタン(参鶏湯)」のレシピページです。鶏手羽先と鶏手羽元を使うお手軽バージョン。ほろほろっとくずれる鶏肉、とろっとろのスープが絶品。味の決め手は、にんにく、クコの実、なつめ。【圧力鍋で作る！しっとり柔らか！鶏もも肉の生姜じょうゆ煮のレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。鶏もも肉の力！コレステロールや脂肪分が少なくビタミンB2、鉄分が豊富で動脈硬化などの生活習慣病や貧血予防に有効とされています。酒を加え、水適量をかぶる位まで注ぎ、煮たったら火を弱めてアクを取り、鍋に蓋をして15分蒸し煮にする。 3. [洋食/シチュー・スープ] ... 鍋に鶏もも肉、玉ネギ、ニンジン、冬瓜、オリーブ油を入れて中火で炒め、しんなりしたら塩少々を振る。 2.
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