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低カロリーでヘルシーなイメージの「蕎麦(そば)」。ダイエットでも定番で、主食の中では実際低カロリー・低糖質に分類され、脂肪が増えづらい低gi食品でもあります。しかし、冷たいそばか温かいそばかでも効果は変わり、食べ方次第では逆に太ります。「うどん」「そば」「そうめん」「ラーメン」の1杯（一人前）を一覧にすると… ここで比較したメニューの1杯（一人前）のカロリーをまとめてみました。麺だけで比較すると、そばが最も低カロリーで糖質量も低いので、ダイエットに良いと思われます。そば一人前のグラム数を種類別に比較生そば（生麺）の一人前の量と種類「生そば」は「きそば」と読み、そば粉だけで作ったそばを指します。約120gが一人前の量です。乾麺に比べて賞味期限が短いので注意しましょう！乾めんのうどんやそばの一人前は何gですか？。味の素パークは味の素KKがおくるレシピサイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選した失敗しないレシピを 11615 件掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理が満載！

そばの糖質量は20.6gと最も低く、パスタは30.3gと最も高くなっています。その他の麺類は、25g程度となっています。麺類は食べ方・トッピングでカロリーに差.
私たちが生活している中で、よくその内容量や重さについて知りたいときがあります。例えば、私たちがよく食べるそばの一人前は重さは何グラム（何g）なのか理解していますか。ここでは「おそばの1人前（茹でた後）は何グラム（何g）で何束なのか？まず、そばのカロリーですが一人前のそばの量は170g程度になります。茹でたそば100gでカロリーは132kcal になりますので、純粋にそばだけのカロリーは一人分で224kca l程度になります。実際にはそばだけを食べるのではなく、薬味やそばつゆも入ってきますので、カロリーが変わってきます。
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