調味料の英語は、元の名前で呼んでいるものが比較的多いので、わかりやすいと思います。でも、料理のレパートリーが増えてくると、多岐にわたって使用することになるので、料理全般に必要な調味料を、英語と日本語で表した一覧表を作って、整理してみました。 片栗粉（かたくりこ、 英語: dogtooth violet starch ）は、本来はカタクリの地下茎から作られたデンプンの粉（澱粉） 。 しかし、大量生産され市場に流通している多くの片栗粉はジャガイモ（馬鈴薯）から製造される馬鈴薯デンプンである 。 主に調理用粉・和菓子材料として使用する 片栗粉は英語で何て言う？ ロンドンのお土産には、食器を強くおススメしたい！ イギリスで日本食を作るために 2016.06.14 2016.12.02 ブログ管理人 ラベリングに使える英語表記を集めてみようかと思いました。 実際に自分で英語ラベルを作るときに念のためスペルを調べましたが、 これが結構な手間なんですよね。 自己申告の英語力ですみませんが、

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