加工食品を作って販売している事業者さん。カロリーや3大栄養素の表示はちゃんと入れてますか？ 平成27年4月1日に食品表示法が施行され、容器包装に入れられた加工食品には栄養成分表示として、熱量、たんぱく質、脂質 食品表示法が2020年4月から義務化されます。栄養表示やアレルゲン表示など、消費者には分かりやすくなります。販売者は細かく表示するので大変です。難しいですが、分かりやすく解説しています。 2020年4月製造商品から必須「栄養成分表示」の表示対象と基本ルールを実例と一緒にまとめています。 袋・缶・瓶などのパッケージに包装して販売する加工食品については、2015年4月1日に施工された食品表示法によって「栄養成分表示」の表示が義務化されました。 栄養成分表示の省略が認められている食品は次のとおりです。 1．容器包装の表示可能面積がおおむね30cm 2 以下であるもの. 合もある。したがって、最終製品の表示のために、必ずしも業務用食品への栄養成分表示を義務として課す必要があるわ けではないため、食品表示基準においても、義務を課さないこととする。 25 第2回生鮮・業務用調査会（資料2） 17頁より 検討課題4－1 表示可能面積が150c㎡以下であれば、文字のサイズは5.5 pt以上でOK。 商品パッケージに貼る食品表示には、様々なルールがあります。はじめて食品表示ラベルをつくる場合は、まずは基本的な知識から。記載すべき6項目をご紹介しています。 マルシェ、ファーマーズマーケット、道の駅で大活躍！自分でつくるとなるとちょっと面倒くさい「食品表示ラベル」「賞味期限シール」「原材料シール」のテンプレートを無料でダウンロードできます。コツさえつかめば、所要時間もたったの10分！ 2．酒類（酒税法第2条第1項に規定する酒類） 3．栄養の供給源としての寄与の程度が小さいもの.