「えっ？ 解凍ってなに？」 これは料理をしない、我が家の夫の言葉です。 夫が、珍しくキッチンに立ったとき、 何を作るんだろう、とドキドキしながら観察していると… カチカチの冷凍肉を、フライパンにどーーん！ ワオ！男前！ タケノコを冷凍保存したことがあるけど、スカスカになってしまったことはありませんか？ タケノコは冷凍に向かないと言われていますが、ちょっと工夫すれば大丈夫。おいしいたけのこご飯がいつでも食べれます。冷凍や解凍の仕方と簡単なレシピを紹介します 冷凍した作り置きのジャガイモのおかずを解凍するときは、一気に過熱をするのではなくまずは電子レンジの解凍キーで半解凍させます。その後耐熱用の容器に移し替えて、本格的に温めます。冷凍用保存袋で加熱まですると保存袋が耐えきれないことがあるので注意が必要です。 ここまでほうれん草の冷凍保存の方法と解凍の仕方を解説してきました。ほうれん草は冷凍保存で長期保存が可能ですが、購入時点で鮮度のいいほうれん草を選ぶのも長く保存するうえでは重要です。そこでおいしいほうれん草の見分け方についても紹介します。 ほうれん草は葉が表裏ともに� 冷凍した母乳を解凍して飲ませる方法は？ 冷凍保存した母乳は、冷蔵庫に移して自然解凍するか、30～40℃くらいの流水で20分以内に解凍します（※1）。解凍したら、清潔な哺乳瓶に入れ、お湯につけて人肌くらいまで温めて、赤ちゃんに飲ませます。 冷凍エビは正しく解凍することで臭みを取り除き、プリプリとした食感を味わうことができます。今回は、冷凍エビの正しい解凍方法をご紹介します。冷凍エビの臭みを取る方法や、プリプリとした食感になる方法も併せて参考にしてくださいね。

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