中国菜 エスサワダ 西麻布 住所：東京都港区西麻布3-17-25 KHK西麻布ビル 1F 営業時間：17:00~22:00(L.O)、土・日曜・祝日12:00~21:00(L.O) 休日：月曜 TEL：03‐5786‐0788 雑誌『Safari』6月号 P268掲載 “ハートに火をつけて！”の記事をもっと読みたい人はコチラ！ 大阪・西天満から名店『中国菜 エスサワダ』がやってきた！家でも星付き中華の味を！ 5/1(金) 5:20 東京カレンダー; 外出自粛のおうち時間で堪能したいお取り寄せスイーツ3選 5/3(日) 16:05 news ポストセブン; おうちで食べられるのは今だけ！ 中国菜 エスサワダ オーナーシェフ 澤田州平氏 syuhei sawada 1980 年1 月 兵庫県姫路生まれ。2000 年 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。同年4 月 ㈱神戸三田新阪急ホテル入社。03 年 広東料理 鄧家壮入社。06 年 香港 福臨門酒家等の数々のレストランで研修。 本日のランチは西天満にある中華料理のお店「中国菜 エスサワダ」に行きました。心斎橋にある大人気中華料理店「中国旬彩サワダ」の澤田州平シェフが独立され、11月19日にグランドオープンされました！澤田シェフは、世界的に有名な香港の名中華料理店「 ミシュラン一つ星シェフ 澤田州平 中国菜 エスサワダの本店は2018年、2019年、2020年と3年連続ミシュラン一つ星を獲得。 2店舗目となる『中国菜エスサワダ』は西麻布店で本店同様のお料理をご堪能い … 2016年にオープンするや、またたくまに人気店となった大阪『中国菜 エスサワダ』が、東京・西麻布に上陸。 香港の名店『福臨門酒家』仕込みの技と日本の食材とを融合させたスタイリッシュな料理は早く … スペシャリテのクリスピーチキンに女性に大人気のフォアグラバーガーが味わえるランチコースです。クリスピーチキンは身に旨味のある栃木県産の香鶏を特製スパイスでマリネし丁寧な火入れ、皮面はパリッと身はジューシーに焼き上げました。様々な味わいをお楽しみくださいませ。

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