みなさんは、 ナス を最高においしく食べられるレシピをご存知ですか？ 料理研究家のリュウジさんが考案された、作り置きもできて、無限に食べられる料理. が大きな話題を呼んでい … その名も 「無限ナス」. 2年位前に出版された、著名な方によるスリランカ料理レシピ本にある「なすのモージュ」。 この本を見ながらナスのモージュ(バトゥ・モージュ)を作った人も多いかと思いますが、CafePAHANAのコック3人にこの本にある写真を見せたり、材料や作り方を説明すると、

アハサ食堂～スリランカの家庭料理～ スリランカ料理研究家。 ダンナさんはスリランカン。 現地で習った家庭料理のことや暮らしのことなど紹介していきます。 ＋＋＋新着＋＋＋ パリップとパルップにレシピリンク挿入！ 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ ライスアンドカリー／主食／肉のおかず／パリップ／軽食 料理名一覧／Link 【基礎情報】 国名：スリランカ民主社会主義共和国、Democratic Socialist Republic of Sri 「お箸が止まらないおいしさ 無限ナス」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。白いご飯にぴったりの、一度食べたら止まらないおいしさの一品です。なすを切ったら調味料を加えて電子レンジでチンするだけ！誰でもとても簡単においしく作れますよ。