フライパンに油を熱し、カレイを両面焼きます。 4. 精進料理のひとつです。具だくさんで栄養たっぷり！ くす玉蒸し. カレイに火が通ったら①のタレを回し入れて煮詰めます。 5. 切り身に煮汁をかけながら仕上げ、照りを出します。 6. ガッテン カレイの煮付け（煮魚）の作り方 . カレイを器に盛り付けたら、煮汁は好みの濃さまで煮詰め、 盛り付けたカレイに煮汁をかけ、一緒に煮た長ねぎを添えます。お好みで白髪ねぎ、針しょうがをのせてください。

香りのよい甘酢が食欲を … 白身魚のマヨネーズ焼き. 今日の献立は カレイの照りやき もやしトマト中華蒸し（もやしとトマト、オイスターソース、生姜（タップリ）、ガラスープ、ゴマ油、全部あわせてフライパンにかけて蒸し焼き） 豚肉ときのこのさっぱり煮 ほうれん草のお浸し 葱と油揚げのお味噌汁。 焼き魚・煮魚はシンプルなお料理ですが、なかなか上手にできなかったりします。上手に作るにはコツがあるのをご存知ですか？今回は、お魚を美味しくいただくための、焼き魚、そして煮魚の基本と美味しく作るためのコツをご紹介したいと思います！ 照り焼きの甘味が子どもたちに人気です。 擬製豆腐. 白井操さんによるかれいのしょうゆ焼きのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！ 今日はカレーにしよう！と決めた後、サイドメニューがなかなか思い浮かばずに献立が決められないことはありませんか？今回は、カレーによく合うスープやサラダなど、献立決めに役立つ副菜のレシピをまとめてご紹介します。 煮魚の下準備 バットに塩をたっぷりとふりカレイの切り身（お好みの切り身魚）を乗せます。 切り身の上から塩をふり10分置きます。 （魚から余分な水と魚の臭みが出て美味しくなります。） 10分後、バットにお湯を注ぎ入れ、塩を洗い流し … カレイに片栗粉をまぶします。 3. タレが沸騰したらすぐに火を止め、カレイにタレをからめます。 簡単にできるおいしい魚料理です。 ほっけ照り焼き. 肉だんごにもち米の衣をつけて蒸しあげます。 かじきの甘酢あん. ふっくらやわらかな身がおいしいカラスカレイ。冷凍や切り身で手軽に使えるので、普段の食卓に登場させたいですね。そこで、今回はカラスカレイの煮つけや焼きもの、揚げものなどのレシピを15つご紹介。和食でも洋食でもおいしくいただけますよ。

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