料亭のおせちなど、主婦にとって楽な時代になっていますが、結婚して初めて迎えるお正月におせち料理を手づくりしたい新米主婦の方に、通販などで見かけることが多い三段重のおせちの詰め方や意味など、手づくりおせちの参考になることをご紹介しています。 おせちの準備は、毎年頭を悩ませながら進めている方も多いと思います。ルールや意味などがたくさんあり、ご家庭によってはそれらも含めたしっかりとした「おせち」が必要なところもありますよね。今はおせちを作らないご家庭も増えてきましたが、お店で買うに 詰め方の基本はシンプルなので実際に料理を入れていく前に確認しておいてください。 ・形がくずれにくいものから入れていく かまぼこのような箸でもっても形のくずれないものから入れていきましょう。 ・奥から手前に詰めていく 最初に入れる場所を考え� おせち料理の重箱への詰め方には、決まりごとのようなものがあるんですよ。その基本を知っていれば、手作りのおせち料理だっておしゃれにキレイに詰めることができます。おせちは手作り派♪料理講師の私が、我が家のおせちの画像と共に詳しく解説しちゃいます！ おせち料理は、詰め方などに決まり事があって面倒と思われるかもしれません。基本を理解すれば自分なりのおせち料理にチャレンジもできます。本来の姿は五段重ですが、現代では少子化や核家族化の影響で二段や三段が主流となり、洋風や中華風などのおせちも一般的になりました。 おせちの重箱への詰め方の基本 . おせちを重箱に詰める意味 . 「幸せを重ねる」という意味があり 四段が正式な段数になります。 「三」は完全な数字を表しますが その上にもう一段重ねた数ですね。 数え方は「一の重」「二の重」「三の重」 ですが「四の重」とは呼ばず