從明治26年（1893年）創業至今，以健康・天然・美味之姿橫掃日本主婦們荷包，並讓台灣媽媽們也各種團購囤貨（笑）的百年老牌「久原本家茅乃舍」，除了最知名的高湯包及醬汁外，火鍋湯底也是方便好吃，是冬天必在家裡囤個幾包的商品之一！這次要來分享的就是，從店鋪購買到餐桌的 … 創業120余年「久原醤油」の公式サイトです。くばらブランド「キャベツのうまたれ」、「岡ぽんシリーズ」「あごだしシリーズ」などの商品情報、レシピ、企業情報を掲載しています。 久原本家のやさいのうま鍋シリーズは、4種類あります。白菜もキャベツも200円〜300円くらいするけど、肉、魚に比べれば安い！（しつこいw） キャベツのうま鍋 入社3年目。英語もできない自分が、海外事業の担当に。 新店舗の出店や新商品、新規事業など、新しい挑戦を続けている久原本家グループには、経験値や知識量だけで判断せず若手社員にもチャンスを与える風土があります。 寒い季節に恋しくなる鍋料理。最近は一人暮らしに嬉しい一人鍋用のつゆも多く発売されて、人気を博しています。そこで今回は、各メーカーから発売された一人鍋つゆの素を比較調査。12種類をすべて食べ比べて、その特徴をレポートしています。 そんな野菜がメインの鍋つゆが久原本家に揃ってます。 やさいのうま鍋シリーズは4つ. 「あご出汁つゆの鴨鍋」の作り方。久原本家「あごだしつゆ」を使えば、これだけで味が決まります♪ 材料:くばら あごだしつゆ、水、鴨肉（スライス）..

あごだし鍋つゆシリーズの美味しさの裏には、あごだしと非常に相性の良い隠し味「自社製鰹魚醤」があります。私たちが自ら作った原料です。魚醤は、長い時間をかけて旨味が熟成される一方で、魚独特のにおいもあります。

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