床下にある収納ボックスを掃除していたら賞味期限切れの缶詰達が発掘された（^^； トマト缶が大量に…。缶の蓋の部分と印刷されている。 今日は2013年1月30日。 賞味期限を五ヶ月ほど過ぎていることになる。 それは缶詰が膨張して起こる自然爆発。原因は長期保存によって発生した水素。フルーツ缶内の内面は鉄にスズをメッキしたブリキでできていて、賞味期限を過ぎたままにしておくと、スズの溶け出しが多くなり鉄が露出してしまうそう。

賞味期限が長い缶詰って、気付いたころには期限切れだったりしますよね。賞味期限切れでも食べられますが、いつまでなら食べられるんでしょうか。そもそも賞味期限が長い理由は？安全性や衛生面に問 … 3）賞味期限の切れた缶詰を食べても大丈夫？ よくある疑問で一番多いのは、やはり賞味期限のことです。 【1】 賞味期限切れを食べても大丈夫？ 大丈夫です。賞味期限はメーカーが味の保証をした期間です。品質には十分余裕をもって設定しています。 賞味期限切れの場合は問題なく食べることが出来ます。 「賞味期限」と言う物はメーカーが保証するおいしく食べられる期間です。 賞味期限切れ後は風味が落ちる可能性がありますが、食べることは可能です。 賞味期限を過ぎたらどうなるか. 非常食になるからと思い、大量購入していた缶詰が気づいたら賞味期限切れ！缶詰って賞味があるの？結構長期保存できると思っていたのに…。でも、食べても大丈夫よね？ 缶詰だから… 未開封だから…捨てるにはもったいないし、中身を開けるのも手間。 賞味期限が長いことから非常食・保存食として適している缶詰ですが、ついうっかり賞味期限が切れて困ってしまう方も多いかと思います。 期限が切れてしまった缶詰類は食べても大丈夫なのでしょうか？ 賞味期限切れは食べない方がいいのか？ ということで、賞味期限が切れたからといってすぐに食べれなくなることはありません！ ただし、保存状態に依存する部分が多いので、賞味期限切れのドライフルーツを食べようとする際は、 まずは匂いの確認。