夏の風物詩、「そうめん」をいつもと違った食べ方で試してみませんか。いまそうめんをお弁当にするのがちょっとしたブーム!? 麺を茹でた後はしっかり水切りをしましょう。 余分な水分が多いと、麺がふやけてのびやすくなってしまいます。 水切りするときは麺をざるの真ん中を空けドーナツ状にしておくと、すばやく水が切れます。 3～5分置いた後、お弁当箱に詰めてください。
運動会のお弁当で人気が高まっている「そうめん弁当」のコツを紹介。そうめんがのびず、くっつかないゆで方や詰め方、おすすめの具材や薬味、冷たいまま食べられる方法など、様々なテクニックを解説します。 短縮営業、「〆の一杯」ができない現状 まず、情報で聞いたjr西荻窪駅にほど近い「麺や そめいよしの」（杉並区西荻南）へ。 駅前商店街の中ほどにある店の入り口には、赤いペンで大きく「take out」と書かれた看板が。 のびない、くっつかないそうめん弁当は、そうめんの選び方もポイントなんです。 お弁当で麺を持って行きたい場合、のびない・くっつかない方法があるのをご存知でしょうか。スープジャーを使えば、アツアツのまま、もしくは冷たくて美味しいお弁当を作ることが出来ます。麺を使ったお弁当の上手な作り方・美味しいレシピについてまとめました。 のびない・くっつかないそば弁当のポイント2つ目は、麺は小分けにして入れることです。そば弁当は、麺を入れてから時間が経っているので、麺がくっついてしまうのはある程度は仕方がないことだと言えます。 これなら麺はのびない。 コンビニで売っているラーメンやうどんも同じ様になっていますよね スープは時間が立つと冷めてしまいますが、電子レンジで温めるという手がありますね。 普通麺は伸びますが、コンビニの麺はそのままです。一体なぜなんでしょうか？？biglobeなんでも相談室は、みんなの「相談（質問）」と「答え（回答）」をつなげ、疑問や悩みを解決できるQ＆Aコミュニティサイトです。あなたの相談（質問）にみんなが回答をしてくれるため、疑問や …