カジキ（梶木・舵木・旗魚・羽魚・鮙）はスズキ目カジキ亜目 Xiphioidei に分類される魚の総称 。 温暖な海を高速で遊泳する大型肉食魚で、いずれも上顎が剣のように長く鋭く伸びて「吻」（ふん）を形成しており、食用やトローリングによるスポーツフィッシングの対象魚。 「かじきマグロの照り焼き煮♬」の作り方。白いご飯がすすむ一品です♬ 2010・11・9話題入り！！2015.3.15に100レポ達成(*´∀`*) 材料:カジキマグロ、片栗粉、サラダ油.. 大庭 英子さんのめかじきを使った「かじきの照り焼き」のレシピページです。淡泊なかじきに、しょうが風味の甘辛味がピッタリ。付け合わせのアスパラガスはフライパンのあいたところで、一緒に焼きます。 材料: めかじき、グリーンアスパラガス、a、かたくり粉、サラダ油 住友結香 より: 2019年6月21日 8:07 pm 人生初めてコメントします！ メカジキの照り焼きをレシピ通りに作ったら！ 本当にフアフアで美味しく出来ました 6 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単！！めかじきの照り焼き」のレシピページです。こってりお味の照り焼き！ご飯が進みます！。めかじき,*砂糖,*しょうゆ,*みりん そもそもカジキ ... “子供も大好きメカジキの照り焼き・万能タレは必見!【男子ごはん編】” への2件のフィードバック . カジキ料理の定番といえば、照り焼きですよね！まず押さえておきたい、人気レシピです。甘辛い味付けで、ご飯が進むひと品ですよ。もちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、カジキが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね。 長い剣のような上あごが特徴的な、見た目のカッコいいカジキ。大きさや赤身がマグロと似ていることから、つい混同されがちな魚です。今回は、カジキならではの特徴や、カジキ釣りの方法などを大紹介します。また、煮付けや照り焼きといった、カジキを美味しく食べられる料理とレ … さんの「めかじき照り焼き」。メカジキは食べやすい魚で子供も好きです。1切れ100gとは少々大きめですが、二切れ入れてギリギリの大きさのフライパンがあると、表記の調味料の量で無駄がなく味加減も丁度よいです。分厚い切り身よりも、面積の広い方が良いと思います。