本格インドカレーの作り方・レシピ：本格的なインドカレーの作り方です。スパイスから作るインドカレーは、油が少ないので低カロリーでヘルシー。玉ねぎは炒めないので作り方も簡単。カシューナッツペーストでコクを出すおいしいチキンカレーです。 そもそもカレー発祥の地のインドでは、 その人口の40%がベジタリアンとも言われていて、 動物性の肉を使わないカレーの種類も多かったり…！ ちょっぴり和風の昔懐かしいあっさりしたカレー、是非挑戦してみて下さい。 【スパイスの使い手になる②】インドカレーの次なるステップとして、スパイス料理好きに捧げる本気のビリヤニレシピ。インド食材店を営むプラサドさんが「これが本場の作り方である」と自信をもって教えてくれました。

インド料理の名店「シターラ」のモハメッド・フセイン総料理長がインドのチキンカレーのホームスタイルレシピを紹介。家に伝わるレシピに基づくスパイスセットを使えば、誰でも手軽に本場の味を再現できます。コツはスパイスを入れる順番と一気に作るスピード。

インドの本格ベジタブルカレーのレシピ・作り方をご紹介。野菜カレーのスパイスセットがあれば短時間で簡単に作れます。スパイスが野菜の旨味を引き出します。 インド料理のレシピならエスニック料理 - ティラキタレシピへ！ インド料理のレシピはもちろん、色々なレシピがあります！日本ではあまり馴染みのないインド料理ですが、グローバルな視点で見ると、フランス料理・イタリア料理・中国料理・日本料理などと並ぶ、世界的な料理の一つです。 そんなインドカレー料理の中でも今回は「ダール（豆）」のカレーレシピをご紹介します 2ベジタリアンさんにおすすめのカレーレシピ カレーがベジタリアンさん向けのメニューだとわかったところで、実際にどのようなレシピがあるのかをみていきましょう！